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Bars et restaurants Lyonnais

  • @Café Sillon

    Cafe Sillon, Lyon

    Cafe Sillon, Lyon
  • © Tristan Deschamps

    Les berges du Rhône à Lyon

    Les berges du Rhône à Lyon
  • © Julia Bidault

    Cathédrale Saint-Jean et Fourviere, Lyon

    Cathédrale Saint-Jean et Fourviere, Lyon
  • © Tristan Deschamps

    Le vieux Lyon

    Le vieux Lyon
  • © Tristan Deschamps - Lyon Tourisme

    Lyon, les berges du Rhone

    Lyon, les berges du Rhone
  • © Francis Amiand

    l'hôtel Mama Shelter, Lyon

    l'hôtel Mama Shelter, Lyon

C’est pas l’heure de l’apéro?

L’indo café, Une petite cantine bien achalandée, à l’humeur terrasse. On boit un verre, un mojito,  avec tapas, petites fritures légères ou bo bun si la faim se fait sentir. 14, rue de la Thibaudière, Lyon. Tél. 04 78 58 33 30

Le Fantôme de l’Opéra, derrière le comptoir, les barmaids jouent du shaker et imaginent des cocktails inédits dans un lieu feutré et intimiste. Pas forcément l’endroit à faire en amoureux mais après une journée à déambuler, on a pile envie de ça. De 18h à 1h. 19, rue Royale. Tél. 04 37 92 03 88. www.lefantomedelopera.fr

Le Brazier Wine Bar, une cave à manger qui voit défiler du beau monde avec à l’ardoise, des tapas goûteuses et autres plats simples, en accord avec les vins. Décor cosy-chic. 14, rue Royale, Lyon 1er. Tél. 04 78 23 24 26

A table !

Le Café Sillon trace sa route et ne démérite pas depuis que Mathieu Rostaing est revenu de voyage. Pour les novices, à la carte (courte, efficace), ça donne des moules et un oignon farçi qui a retrouvé tout son sexy avec une chips de lard, une canette au sang cuite à basse température avec carottes et kumquats, une mousse au chocolat chaude qui taquine le sorbet de betterave et son sirop d’olives. Bref, c’est plein de surprises et de mariages heureux. C’est aussi le produit pour le produit. Bonne pioche ! Menus à partir de 18 € le midi et 35 € le soir. 46 avenue Jean-Jaurès, Lyon 7e. Tel. 04 78 72 09 73.

Daniel & Denise, c’est le bouchon lyonnais tradi ultra fréquenté ! On vient ici pour une dégustation de leur incontournable pâté en croute au foie gras et ris de veau (champion du monde 2009), quenelle lyonnaise au brochet sauce Nantua, volaille de Bresse aux morilles et à la crème servis avec un gratin de macaronis. Le Chef Joseph Viola ne badine pas avec le terroir. Pour estomacs combattifs. Formule déjeuner à 21 € et menu de saison à 30 €. 156, rue de Créqui, 3e. Tél. 04 78 60 66 53 www.daniel-et-denise.fr

Palégrié, mené par un duo de choc – Guillaume Monjuré (Roellinger, Apicius, Le Bois Fleuri)  et Chrystel Barnier (chef sommelière de la Mamounia à Marrakech) – ce bistronomique s’assume, et chaque vendredi soir, propose à sa table d’hôtes une thématique. Cuisine du marché exclusivement et vins coups de cœur de la région. Menus déjeuner à partir de 23,90 € et menu dîner à 43 € le soir. 8, rue du Palais-Grillet, IIe. Tél. 04 78 92 94 84 www.palegrie.fr

L’institution, ex Bar Américain, est une belle brasserie historique du XIX e, une alternative pour les soirs sans chichis et sans envie de terroir sonnant et trébuchant. Dans la salle, le décor néo-baroque est signé Jacques Garcia (tout de même !). Dans l’assiette, œuf cocotte à la crème et saumon fumé, pain Poilâne grillé, tartare, pommes grenaille, merlu sauce hollandaise et petits légumes, cheeseburger maison. Optez pour la terrasse à l’abri des regards mais avec vue sur les badauds. Compter 45 €. 24, rue de la République, 2e. Tél. 04 78 42 52 91 www.linstitution-restaurant.com

Le coup classique
L’Antiquaillle, il n’y a guère qu’aux touristes qu’on présente Monsieur Têtedoie. Perchée sur la colline Fourvière, sa terrasse en verre est un incontournable question panorama sur la ville (c’est pas les Alpes, là au fond ?!) et question gastronomie, les valeurs sûres tiennent leur promesse. Contemporain, lumineux à l’étage, le RDC a été transformé en bar à vin chic et gourmand nommé le Phosphore. Tout est dit. Menus déjeuner à partir de 16 € et le soir menus à 58, 75, 88 et 115 €. Montée du Chemin Neuf, Lyon. Tél. 04 78 29 40 10 www.tetedoie.com

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