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Languedoc Roussillon

Week-end en Pays Cathare

La Maison Pujol fait partie de ces adresses secrètes qu’on garde jalousement… ou pas. Carnet City partage un coup de coeur de longue date, aux pieds de la cité cathare. A 10 minutes de Carcassonne, entre le canal du midi et le gouffre géant de Crabespine, 4 chambres d’hôtes ont été aménagées dans une ancienne ferme […]

Week-end famille pour petits budgets

Les beaux jours pointent le bout de leur nez, il est grand temps d’aller prendre l’air et de voir du paysage avec toute la famille. Au choix pour cette sélection de bonnes adresses pas trop chères, Montpellier la belle du Sud ; l’île d’Yeu, pour jouer aux pirates et le Puy-de-Dôme pour ses volcans millénaires. […]

Tous à Nîmes !

Attention, cuisine canaille de haute volée pour une addition qui défie toute concurrence. Après Courchevel, l’Uruguay, une belle expérience de sous-chef chez Georges Blanc et l’obtention de deux étoiles à L’Hôtel du Castellas à Collias, Jérôme Nutile – MOF 2011 – s’installe enfin. Son Bistr’AU a ouvert il y a quelques semaines, dans un vieux […]