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Bistrot Family, Paris 6ème

Difficile de dire si cette petite table, coincée dans le triangle festif de la rive gauche – rues des Canettes/Guisarde/Mabillon – est plus famille que bande de potes, ou duo d’amateurs. Murs en pierre, luminaires tubulaires et bonne humeur d’Arthur (qui claque la bise à tous les habitués) à la clé, on vient ici pour LE fish and chips. Après les burgers vous me direz, c’est la nouvelle food fixette du genre « vite fait, bien fait » ? Peut-être mais au Bistrot family, il est réussi. Il arrive bien chaud, avec une chair ferme et pas désséchée, crousti-léger à l’extérieur, accompagné de frites soufflées comme on aime. Histoire de se réchauffer, on a siroté un petit Saint Véran de Drouhin : on n’a pas été déçus. Alors pourquoi le Bistrot family ? Parce que c’est simple, entre le fish and chips et les burgers, il y a quelques pièces du boucher archi copieuses (vues sur la plancha du voisin) mais globalement,la carte est courte, simple et efficace. Avec le sourire en plus. Et avec un ticket à 20 € le plat et le tirmisu au Nutella, c’est cadeau en plein Saint-Germain. Tous les jours sauf le dimanche soir. Avec ou sans les kids.

Le Bistrot Family

18 rue Guisarde
75006 Paris 6ème
Tel. 01 85 08 96 20

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